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擂辣椒海参小炒肉做法
1.先将活海参宰杀 、切片，视频略焯水备用 。青椒青椒如选用干制海参 ，炒海参的炒海参则需事先泡发 。家常家常
2.猪肉切片，做法做法肥瘦分开 。视频青椒擂辣椒 ，大蒜去皮切片 。
3.热锅放油，先投入肥肉煸香，加蒜片 、青椒片翻炒出香 。
4.放入瘦肉片翻炒 ，加少许酱油上色 。
5.放入海参片 ，快速翻炒 ，调味 ，即可出锅 。
虾米炒海参的家常做法
1.海参提前泡发,虾米,干贝温水泡30分钟
2.海参改刀切条,比较入味 。整条也可以。配菜:洋葱,青椒,大葱切好 。
3.热锅放油,虾米炒香,放入辣椒酱炒香。倒入配菜大葱,洋葱,青椒 。炒香~
青椒炒海参口味特点
青椒切成滚刀块，海参改刀成细条 ，放入锅中 ，加入盐鸡精少许 ，生抽翻炒即可，它的特点是清爽q弹味儿美
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