其实酸辣米线家常做法的酸辣酸辣问题并不复杂 ，但是米线米线又很多的朋友都不太了解酸辣米线的家常做法 ，因此呢 ，家常今天小编就来为大家分享酸辣米线家常做法的做法一些知识 ，希望可以帮助到大家 ，酸辣酸辣下面我们一起来看看这个问题的米线米线分析吧！
本文目录
第一大厨酸辣米线家常做法
食材清单
米线200克 、家常小葱 、做法蒜少许 、酸辣酸辣醋 、米线米线生抽 、家常盐 、做法适量 、酸辣酸辣老干妈1勺 、米线米线食用油1勺 、家常榨菜丝少许 、花生米适量 、老抽一点点 、白芝麻少许
烹饪步骤
1/4
葱花、蒜末、老干妈 ，醋 ，盐，老抽 、生抽 ，白芝麻一起放入碗中
2/4
锅中放少许油，烧热浇在调料上 ，搅拌一下
3/4
锅中放入水 ，煮开后放入米线 ，煮2分钟
最后一步
捞起后放入酱料里搅拌均匀，撒上花生米，榨菜丝 ，感觉吃一碗真的不过瘾 ！
米线麻辣粉制作方法
食材：米线一小把 、上海青3根 、豆腐皮0.5张 、豆腐泡4个 、豆干丁适量 、食盐、鸡精、胡椒粉 、花椒粉 、豆瓣酱 、火锅底料
做法 ：
1.将米线提前1小时泡在温水里（千万别用热水 ，一定是温水 ！）
2.豆腐皮切丝，豆腐干切丁，上海青 、豆腐泡全部洗净备用
3.油热下葱蒜末爆香 ，倒一勺豆瓣酱、一勺火锅底料，炒出香味 ，关火
4.水开下上海青 、豆腐泡 、豆腐皮 、豆腐干 ，焯水2分钟捞出 。米线也焯水2分钟（喜欢吃软一点的可以多焯一会）
5.碗底铺超好的酱料 ，一勺盐、一勺鸡精 、一勺胡椒粉、一勺花椒粉，倒入刚才焯过食材的汤 ，放入焯好的米线 、豆制品 、蔬菜 ，搅拌均匀即可食用 。
金汤酸辣米线热量
306千卡/1280千焦
蛋白质
0%
脂肪
0%
碳水
0%
三大营养素供能比
蛋白质
4.9克
脂肪
7.0克
碳水化合物
55.1克
膳食纤维
0.0克
钠
1560.0毫克
关于酸辣米线家常做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。