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本文目录
好吃又简单做的家常菜做法大全
1 、家常豆腐
食材:猪肉、法视豆腐、多简单蒜 、常菜菜葱、做法耗油、简单家常酱油、法视生粉。
做法:猪肉切薄片 ,豆腐切稍微厚;起锅烧油炒香蒜末 ,放入猪肉炒香;倒入豆腐块一起炒一分钟,加盐调味;加蚝油 、酱油、生粉加清水勾芡,最后加入适量的葱炒均与即可出锅 。
海参最简单的四种家常做法
—食材清单—
主料:海参1只
辅料:豆腐100克,西红柿1个 ,香油半勺 ,盐0.5克 ,胡椒粉0.5克,姜末1克 ,花椒0.5克,葱花1克
—烹饪步骤—
1·海参切丁
2·豆腐切块
3·西红柿洗干净切块
4·锅里加水 ,放入葱 、姜、花椒、豆腐丁和海参 ,开锅煮5分钟 ,放入西红柿,加入盐、胡椒粉 、香油即可
家常做法简单又好吃
醋溜土豆丝
要想做出散而不烂、酸脆可口的土豆丝 ,做到做到以下几点就行
(1)蒜、葱 、小米椒切粒备用
(2)土豆削皮洗净,切成切丝,尽量切细一点
(3)把土豆丝放在水里,洗掉表面多余的淀粉,沥水备用
(4)热火倒油 ,加入葱、蒜、小米椒粒爆香,再倒入土豆丝快速煸炒1-2分钟
(5)加入盐 、醋翻炒均匀 ,出锅前撒上葱花即可
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